Brokoli ve enginarı unutun! İşte en sağlıklı 3 zerzevat

Sağlık uzmanları, her zerzevatın yararlı olduğunu kabul etse de, kimileri bedenimize daha fazla katkı sağlar. Domates, ıspanak ve havuç içerdiği yüksek antioksidanlar ve vitaminlerle en sağlıklı sebzeler ortasında başı çekiyor.

DOMATES: KANSERLE SAVAŞAN MEYVE

Çoğu kişi domatesi zerzevat olarak bilse de, aslında bir meyvedir. Lakin bu durum, onun yararlarını gölgede bırakmaz. Domates, içerdiği likopen ve beta-karoten sayesinde bilhassa prostat kanseri riskini düşürür ve kalp sıhhatini dayanaklar. Ayrıyeten, felç riskini azaltıcı tesirleri de bulunuyor.

ISPANAK: K VİTAMİNİ DEPOSU

Kış aylarının vazgeçilmezi olan ıspanak, yalnızca 30 gramıyla bedenin tüm günlük K vitamini gereksinimini karşılar. Kalorisi düşük olduğundan bol ölçüde tüketilebilir ve kan basıncını düzenleyerek kalp sağlığını korur. Ayrıyeten, kronik hastalıklara karşı da esirgeyici özellikler taşır.

HAVUÇ: GÖZ SIHHATİNİN KAHRAMANI

Turuncu rengini beta-karoten isimli antioksidandan alan havuç, bilhassa göz sağlığı ve bağışıklık sistemi için hayli yararlıdır. Günde yalnızca 128 gram havuç tüketimi, bedenin gereksinim duyduğu A vitaminini karşılar. Ayrıyeten, sigara içenlerde akciğer kanseri riskini azaltıcı tesiri bulunuyor.