Yemek tercihinizi bir türlü netleştiremiyorsanız ve pratik tarifler arıyorsanız, bugünkü menü tam size göre! Mantı çorbası, kuzu pirzola, şehriyeli pilav ve tiramisu ile akşam sofralarınız şölene dönüşecek. Hem lezzetli hem de üretimi kolay bu tarifler, damak zevkinize hitap edecek.
MANTI ÇORBASI İLE LEZZETE DAVET
Mantı çorbası materyalleri:
- 2 su bardağı küçük halli mantı
- 1 adet küçük uzunluk soğan
- 1 su bardağı nohut
- Domates salçası
- Sıvı yağ ve tereyağı karışımı
- Tuz, nane, isteğe nazaran pul biber
Mantı çorbası yapılışı: Orta uzunluk tencerede yağ karışımını ısıtın, doğranmış soğanları ekleyip kavurun. Salça ekleyip karıştırın, akabinde sıcak suyu ek edin ve kaynamaya bırakın. Mantıları ve nohutları ekleyip baharatları katın. Çorba kıvam alınca ocağı kapatın ve taze nane ile servis edin. Afiyet olsun!
KUZU PİRZOLA TANIMI İLE ZİYAFET ZAMANI
Pirzola materyalleri:
- 8 adet kuzu pirzola
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 kol biberiye
- 1 çay kaşığı deniz tuzu
- 1/2 çay kaşığı karabiber
Pirzola yapılışı: Pirzolaları zeytinyağı, biberiye ve karabiberle marine edin. Tuzu serpip yüksek ateşte mühürleyin. Akabinde fırında 12 dakika pişirin. Sos için maydanoz ve kişnişi ince kıyın, rendelenmiş limon kabuğu ve zeytinyağı ile karıştırıp servis edin. Afiyet olsun!
ŞEHRİYELİ PİLAV İLE ANA YEMEKLERİN YILDIZI
Malzemeler:
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 su bardağı pirinç
- Yarım su bardağı arpa şehriye
- 3 su bardağı sıcak tavuk suyu
- Tuz
Pilav yapılışı: Pirinçleri yıkayıp tuzlu suda bekletin. Tereyağını eritip şehriyeleri kavurun, pirinçleri ekleyin. Sıcak suyu ve tuzu ekleyip kısık ateşte pişirin. Demlenmesi için kapağını kapalı tutun. Afiyet olsun!
TİRAMİSU TANIMI İLE ŞÖLENİ TATLANDIRIN
Tiramisu gereçleri:
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı un
- 1 su bardağı şeker
- 3 çorba kaşığı kakao
- 1 litre süt
- 250 gr labne peyniri
Tiramisu yapılışı: Yumurta ve şekeri çırpıp un ve kabartma tozunu ekleyin. Keki fırında pişirin. Krema için süt, yumurta ve şekeri pişirin, akabinde labne ekleyin. Kekin üzerine kahveli su ile ıslatıp kremayı sürün. Üzerine kakao serperek servis edin. Afiyet olsun!
News
