Tarım ve Orman Bakanlığı, taklit-tağşiş yapılan ve sıhhati tehlikeye düşürebilecek besinlerin listesini yenileyerek vatandaşları bilgilendirmeye devam ediyor. Listede birçok ünlü markanın eserleri ve sıhhati tehdit eden unsurlar yer alıyor.
SAĞLIĞI TEHLİKEYE ATAN YENİ GIDALAR
Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı’nın duyurduğu yeni liste, taklit ve tağşiş yapılan eserler, firmalar ve eserlere katılan ziyanlı hususları içeriyor. Bakanlık, muteber besin konusunda kontrollerini artırarak şimdiki dataları yayınlıyor.
HUKUKSUZ UYGULAMALAR AÇIKLANDI
Listede, pul bibere boya kullanılmasından, lahmacuna at eti ve tas kebaba domuz eti karıştırılmasına kadar pek çok uygunsuzluk ortaya çıkarıldı. Bilhassa bitkisel yağların kullanılması gereken eserlerde bitkisel yağ bulunmaması üzere meseleler dikkat çekti.
66 ESER BOZULMUŞ VE DEĞİŞTİRİLMİŞ
Bu kapsamda, şimdiye kadar 66 farklı eser bozulmuş ve değiştirilmiş olarak tespit edildi. Taklit-tağşiş yapıldığı katılaşmış eser sayısı ise 498‘e yükseldi.
GIDA KESİMİNDE YENİ TEHLİKELER
- Tek tırnaklı et kullanılan besinler: Isıl süreç görmüş dana sucuk, dana etli kuru fasulye yemeği, çığ lahmacun harcı üzere eserler.
- Domuz eti kullanılan besinler: Tas kebabı.
- Hacmen alkol düşüklüğü yapılan eserler: Kuşkulu rakı, viski, votka ve tekila.
- Gıdada kullanımına müsaade verilmeyen boya: Ezme baharatı, tatlı biber üzere eserler.
- İlaç etken unsuru tespit edilen besinler: Çeşitli bitkisel karışımlar.
- Natamisin tespit edilen besinler: Tam yağlı kaşar peyniri, yoğurt üzere süt eserleri.
DEŞİFRE EDİLEN ŞİRKETLER VE ÜRÜNLER
Son listeye nazaran, TAB Gıda da dahil olmak üzere birçok ünlü firma, eserlerinde sıhhat açısından risk taşıyan hususlarla birlikte yer aldı. Arby’s markasının Roast Beef eserinde, kanatlı eti tespit edildi. Arifoğlu Baharat, Salkım Pazarlama, Hasköklü Biber Baharat üzere firmaların da müsaade verilmeyen boyalar nedeniyle listeye girdiği görüldü.
VATANDAŞI TEHLİKEYE ATAN FİRMALAR
Adana ve Antalya’daki et eserleri şirketleri ortasında Adana Sofrası, Altıyol Yemekçilik, Cengiz Tunç üzere isimler dikkat çekti. Bu firmaların eserlerinde tek tırnaklı et tespit edildi.
News
