Beyaz ve kahverengi yumurtalar, besin pahaları bakımından büyük ölçüde benzerlik gösterir. Her iki yumurta tipi de tıpkı ölçüde protein, yağ ve vitamin içerir. Hasebiyle, yumurtanın rengi, besin bedeli yahut sıhhat üzerindeki tesirleri açısından kıymetli bir fark yaratmaz.
YUMURTA RENKLERİNDEKİ FARKLILIKLAR
Yumurtanın rengi, tavuğun cinsine bağlıdır. Beyaz tüylü tavuklar çoklukla beyaz yumurta, kahverengi tüylü tavuklar ise kahverengi yumurta üretir. Ayrıyeten, kahverengi yumurtaların kabuğu ekseriyetle biraz daha kalın ve sert olabilir, lakin bu durum besin kıymetiyle ilgili bir farklılık oluşturmaz.
TAT VE BESİN DEĞERİ
Yumurtanın tadı, tavuğun beslenme formu ve yetiştirilme şartlarına bağlıdır. Bu nedenle, hem beyaz hem de kahverengi yumurtaların besin pahaları, tavuğun diyetine nazaran değişiklik gösterebilir.
FİYAT FARKLILIKLARI
Kahverengi yumurtalar, çoklukla beyaz yumurtalardan daha değerlidir. Bu durum, pek çok kişinin kahverengi yumurtaların daha sağlıklı yahut kaliteli olduğuna inanmasına yol açar. Ayrıyeten, özgür gezen yahut organik yumurtaların çoğunlukla kahverengi olması da bu inancı dayanaklar.
YUMURTANIN FAYDALARI
Yumurta, istikrarlı ve sağlıklı bir diyetin kıymetli bir modülüdür. İşte yumurtanın en önemli yararları:
EKONOMİ
07 Şubat 2025EKONOMİ
07 Şubat 2025GÜNDEM
07 Şubat 2025GÜNDEM
07 Şubat 2025GÜNDEM
07 Şubat 2025GÜNDEM
07 Şubat 2025EKONOMİ
07 Şubat 2025Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.